読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

おばあちゃんのレシピノート_by iche

母が書きとめた祖母のレシピ。懐かしい味、驚きの味。

蓮根の団子汁

孫はなぜだか「団子汁」系列が好きだ。 鶏団子、鰯のつみれ、すいとん、自然薯、ニョッキ、ダンプリング・・・あれ笑? そんな傾向のもとになったのがこれかも。 レンコンの団子汁。 祖母は金沢育ちだったので、レンコン料理が得意で、よくこの団子汁を作っ…