おばあちゃんのレシピノート_by iche

母が書きとめた祖母のレシピ。懐かしい味、驚きの味。

2016-07-26から1日間の記事一覧

薄揚げの大根おろし和え

子どもの頃は好きじゃなかったのに、オトナになると好きになるもの、ってある。 私の場合は押しずしとか。 これもそんな感じ。 薄揚げの焦げ目と大根おろし、二杯酢の酸味。 今ならちょっと七味も添えて。 この「オツな感じ」が子供の頃はわからなかった笑。…